O co se jedná?
Bavíme se tu o alkoholický nápoj, jenž se vyrábí destilací. Kromě naší rodné země se hojně pije i na Slovensku či Polsku, což je vlastně střední Evropa. Ovšem konzumací stále vládne naše Morava. Obvykle má okolo 50 % a to je opravdu slušná hodnota obsahu alkoholu. Její výroba je dost snadná a spousta lidí ji dělá doma. Stačí vzít čisté, a hlavně uzrále ovoce, které se vloží do sudů a nechá okolo 7 týdnů kvasit. Většinou se odstraní i pecky. Doba kvašení je pouze orientační, takže u různých typů ovoce se může mírně lišit. Je také dost ovlivněna teplotou. Celý tento proces má za následek výsledný obsah alkoholu, takže se musí dodržovat všeobecné zásady a co nejlepší podmínky, protože jen tak se dočkáte kvalitního nápoje. Poté tuto vykvašenou směs zavezete do palírny, kde proběhne proces destilace. Ten se provádí ideálně za teploty okolo 89 stupňů celsia.
![alkoholický nápoj](https://selfix.cz/wp-content/uploads/img_a371423_w1747_t1582805778.jpg)
Původ
Poklud bychom se chtěli podívat na vůbec první výrobu tohoto pití, tak bychom se museli přesunout v čase až do 14. století. V tomto období se pálilo v Bulharských klášterech z rostliny rakije. Ve výsledku mělo pití zlatou barvu. Později se rozšířilo až k nám na Moravu. Dnešní značku, jenž má kořeny a tradice v 17. století je Rudolf Jelínek. Ten je nám znám dodnes, protože se vyskytuje jeho jméno na řadě lahví od slivovice.
![jablečná slivovice](https://selfix.cz/wp-content/uploads/img_a371423_w1747_t1582805787.jpg)
Meruňkovice
Pokud nemáte potřebné ovocem čas či prostor, tak si můžete pohodlně kvalitní slivovici pohodlně zakoupit. Dokonalým příkladem je chutná Meruňkovice. Vyrábí se z kvalitních a uzrálých meruněk, které jsou nádherně oranžové. Výsledný produkt je potom vysoce kvalitní a má příjemnou chuť a vůni. Tu poznáte zejména lehkým nádechem pecek, a především vůní meruněk. Je to ideální pití po výborném jídle. Ovoce je ze špičkové odrůdy, takže dále už nemusíte o ničem pochybovat. Nejčastěji se výrobky prodávají v půllitrových flaškách a při troše štěstí zakoupíte i limitovanou edici.